Semana del 29 de junio al 5 de julio
Para la primera semana de julio, nuestra compañera Ana Isabel, desde la cocina del Colegio San Francisco en Villaviciosa, nos propone un menú reconstituyente, ideal para el retorno a la nueva normalidad en estos tiempos de coronavirus.
Menú seleccionado esta semana:
PRIMER PLATO: Lentejas con chorizo
Ingredientes: Lenteja pardina, patata, chorizo, cebolla, ajo, sal, pimentón dulce.
SEGUNDO PLATO: Tortilla rellena
Ingredientes: Patata, huevo, queso loncheado, jamón york loncheado, lechuga, tomate, cebolla, mahonesa, aceite de oliva.
POSTRE: Albaricoques
Información nutricional del menú:
Valor energético | 4.364,89 KJ / 1.042,95 Kcal |
Hidratos de carbono de los cuales azúcares | 89,92 g 24,06 g |
Grasas de las cuales saturadas | 59,70 g 11,93 g |
Proteínas | 36,56 g |
Fibra alimentaria | 17,02 g |
Sal | 5,3 g |